Vini rossi
2015

Barolo DOCG Annunziata 2015 Agricola Brandini

Vitigni: 100% Nebbiolo

Categoria: Barolo DOCG

Nazione: Italia

Regione: Piemonte

Formato: 0, 75 l

Alcol: 14,5%

Temperatura di sevizio: 16-18°C

Prodotto disponibile
Livello di impegno: 8/10
*Giudizio degustibus: 88/100 *NOTE: il GIUDIZIO DI DEGUSTIBUS si intende su rapporto qualità /prezzo.
€ 71,40

Disponibilità: 3

Descrizione

Il Barolo Annunziata 2015 dell’ Agricola Brandini, come suggerisce il nome, viene prodotto con uve provenienti dal Cru Annunziata di La Morra. La vigna cresce ad altitudini di mezza collina e racchiude corpo ed eleganza. I profumi ed i sapori sono più concentrati, ma non vanno a coprire la finezza. Un Barolo perfetto per chi ama la struttura che abbraccia un tannino gentile. Per questo vino è prevista una fermentazione in vasche d’acciaio a temperatura controllata con macerazione delle bucce per 4 settimane circa e frequenti rimontaggi. Affinamento in botti grandi (20-60hl) per 30 mesi e successivi 6-8 mesi in bottiglia

Degustazione

Questo Barolo si presenta con una veste di color rosso granato, tendente all'aranciato con l'invecchiamento. Al naso si manifesta, già in gioventù, attraverso uno spettro di note che spaziano dall’eucalipto al tabacco dolce per arrivare ai piccoli frutti rossi. In bocca risulta essere intenso e sfaccettato, con massa tannica setosa e risolta. Fresco e persistente. Un vino perfetto per chi ama la struttura che abbraccia un tannino gentile

Note Degustazione

Colore: Rosso granato, tendente all'aranciato con l'invecchiamento

Profumo: Si manifesta, già in gioventù, attraverso uno spettro di note che spaziano dall’eucalipto al tabacco dolce per arrivare ai piccoli frutti rossi

Gusto: Intenso e sfaccettato, con massa tannica setosa e risolta. Fresco e persistente

Abbinamenti enogastronomici: Secondi piatti a base di carni rosse come l'arrosto, il brasato ed il filetto di manzo o vitello cotto alla griglia o alla piastra

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