Champagne AOC 745 Extra Brut Jacquesson

Descrizione

Lo Champagne 745 Jacquesson è un’esperienza unica che si incarna nel cuore delle terre di Aÿ, Dizy, Hautvillers, Avize e Oiry. L’anno 2017 è stato un viaggio attraverso le stagioni, con un inverno e una primavera straordinariamente secchi seguiti da gelate disastrose ad aprile, soprattutto nella rinomata Côte des Blancs. Tuttavia, la natura mostra la sua generosità con un ritorno delle temperature e un clima splendido fino a luglio.

La vendemmia inizia il 4 settembre e si conclude il 13, guidata da un’attenzione scrupolosa alla qualità. Questo rigoroso processo di selezione ha prodotto una quantità limitata ma eccellente di uve mature e sane. Il risultato? Vini ricchi e densi che catturano l’anima del terroir.

La Cuvée è completata con l’aggiunta di alcuni vini di riserva, elevando ulteriormente la complessità e la profondità del prodotto finale. Con soli 205.164 bottiglie, 8.082 magnum e 250 jeroboams disponibili, ogni sorso è un privilegio raro.

Con un dosage di soli 0,75 gr/l, ogni bottiglia di Champagne AOC 745 Extra Brut Jacquesson incarna l’eleganza e la purezza della tradizione champagne. Ogni dettaglio, dalla raccolta all’imbottigliamento, è una celebrazione del savoir-faire e della dedizione dei maestri vignaioli. Preparati a sollevare il tuo calice e ad assaporare l’essenza di un’annata eccezionale, racchiusa in ogni bollicina.

Degustazione

Questo vino si presenta nel bicchiere con un colore giallo paglierino con riflessi dorati e con perlage fine. Al naso un profumo intenso e complesso, con note di frutta canditi, agrumi, frutta secca e sfumature minerali. In bocca gusto rotondo, morbido, fresco, ricco e minerale, piacevolmente complesso