Vitigni: 100% Pinot Meunier
Categoria: Champagne AOC
Nazione: Francia
Regione: Champagne
Formato: 0, 75 l
Alcol: 12,5%
Temperatura di sevizio: 04-06°C
Disponibilità: 1
Lo Champagne Rosè De Meunier Extra-Brut di Laherte Frères è un’eccellenza nata dall’esperienza delle nostre viti di Meunier maturate al punto giusto. Le vecchie vigne, rispettate e curate secondo metodi ecologici, conferiscono al nostro vino una profondità unica, frutto di un equilibrio perfetto tra Frutta, Complessità, Struttura e Freschezza.
Il cuore di questo vino è il 100% di Pinot Meunier, ottenuto da una sapiente miscela di macerazione (30%), vino rosso (10%) e vino bianco (60%, di cui il 40% proviene da vini di riserva invecchiati in botti). Ogni fase del processo di vinificazione è curata nei minimi dettagli: dalla raccolta manuale delle uve alla fermentazione alcolica in vasche, tini e botti, fino alla fermentazione malolattica parziale e all’affinamento sulle fecce fini.
Questo Rosé d’Assemblage è più di un semplice vino: è un’esperienza, un viaggio sensoriale che vi condurrà attraverso i segreti delle nostre vigne e dei nostri metodi artigianali. Con ogni sorso, scoprirete la vivacità, l’incisività e la delizia di un vino veramente straordinario. Benvenuti nell’universo Laherte!
Rosa brillante con un'esplosione di aromi e sapori che incantano i sensi. Con una profondità superba e una miriade di aromi che spaziano dalla buccia d'arancia alla frutta rossa dolce, dalla mela verde al gesso, conferendo a questo Champagne un pedigree indiscutibile.
Colore: rosa brillante
Profumo: dalla buccia d'arancia alla frutta rossa dolce, dalla mela verde al gesso
Gusto: profondità superba
Abbinamenti enogastronomici: antipasti di pesce, crudità di mare e frutti di mare, ma anche primi e secondi piatti a base di pesce, esaltando la freschezza e la complessità dei sapori