Vini rossi
2020
Lazio IGT Montiano 2020 Famiglia Cotarella
Vitigni: 100% Merlot
Categoria: Lazio IGT
Nazione: Italia
Regione: Lazio
Formato: 0, 75 l
Alcol: %
Temperatura di sevizio: 16-18°C
Descrizione
Il Lazio IGT Montiano 2020 della Famiglia Cotarella è il frutto di un’accurata vinificazione che celebra la varietà Merlot. Le uve vengono raccolte a mano dai vigneti situati a 300 metri sul livello del mare, su suolo di origine vulcanica, ricco di scheletro, che conferisce unicità al vino. Dopo la raccolta, le uve vengono diraspate e pigiate delicatamente per preservare l’integrità degli aromi. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, per favorire l’estrazione dei composti aromatici senza alterare le caratteristiche organolettiche. A seguito della fermentazione, il vino viene trasferito in botti di rovere, dove avviene l’affinamento. Questo processo dura diversi mesi, permettendo al vino di sviluppare complessità e una struttura elegante. La cura e l’attenzione dedicate a ogni fase della produzione garantiscono un vino di grande qualità e personalità, pronto per regalare momenti speciali.
Degustazione
Si presenta con un profondo colore rubino, che cattura immediatamente l'attenzione. Al naso, si apre un bouquet aromatico ricco e avvolgente, in cui si intrecciano note di vaniglia, piccoli frutti rossi e strati di confettura, arricchiti da delicate spezie dolci. Questi profumi invitano a un'esperienza sensoriale intensa. Al palato, il vino mostra una rotondità aristocratica e una morbidezza avvolgente, conferendo eleganza a ogni sorso. La sua complessità si esprime attraverso sapori bilanciati e una piacevole persistenza gustativa. Perfetto da abbinare a piatti a base di carne rossa, arrosti o formaggi stagionati, il Montiano offre un'armonia di sapori che esalta la convivialità e i momenti di festa. Meta Descrizione per E-commerce Scopri il Lazio IGT Montiano 2020: un vino elegante, ricco di aromi fruttati e spezie dolci, perfetto per ogni occasione. Un'esperienza da non perdere!
Note Degustazione
Colore: rubino
Profumo: bouquet aromatico ricco e avvolgente, in cui si intrecciano note di vaniglia, piccoli frutti rossi e strati di confettura, arricchiti da delicate spezie dolci
Gusto: rotondità aristocratica e una morbidezza avvolgente, conferendo eleganza a ogni sorso. La sua complessità si esprime attraverso sapori bilanciati e una piacevole persistenza gustativa
Abbinamenti enogastronomici: piatti a base di carne rossa, arrosti o formaggi stagionati
