Vitigni: 100% Nebbiolo
Categoria: Nebbiolo D'Alba DOC
Nazione: Italia
Regione: Piemonte
Formato: 0, 75 l
Alcol: 14%
Temperatura di sevizio: 16-18°C
Disponibilità: 2
Il Nebbiolo D’Alba 2020 di Brovia è prodotto con uve che provengono da vigneti di 40 anni situati nelle colline di Roero, dove il terreno sabbioso e l’esposizione al sole garantiscono un’incredibile ricchezza aromatica. La selezione manuale dei grappoli è un tocco di maestria, seguita da una fermentazione spontanea in vasche d’acciaio. Questo processo di produzione è intriso di rispetto per la tradizione e l’ambiente, senza l’utilizzo di filtrazioni invasive prima dell’imbottigliamento.
Il Nebbiolo d’Alba di Brovia è un’autentica espressione del territorio.
Con una produzione limitata di circa 3000 bottiglie, questo vino è un’opera d’arte vinicola. Questo Nebbiolo d’Alba è un omaggio alla tradizione piemontese, una testimonianza dell’arte della vinificazione di Brovia. Immergiti in questa esperienza e scopri il cuore del Nebbiolo come mai prima d’ora.
Profilo aromatico. Un caleidoscopio di frutta rossa e sentori di sottobosco che anticipano un sorso avvolgente e persistente. La trama tannica distintiva rivela la sua identità, mentre il finale fresco e avvolgente sottolinea la sua autorità.
Colore: rosso
Profumo: Un caleidoscopio di frutta rossa e sentori di sottobosco
Gusto: sorso avvolgente e persistente. La trama tannica distintiva rivela la sua identità, mentre il finale fresco e avvolgente sottolinea la sua autorità
Abbinamenti enogastronomici: carni rosse, formaggi stagionati e piatti della cucina tradizionale piemontese