Vitigni: 100% Dolcetto d'Alba
Categoria: Dolcetto d'Alba DOC
Nazione: Italia
Regione: Piemonte
Formato: 0, 75 l
Alcol: 13%
Temperatura di sevizio: 16-18°C
Disponibilità: 0
Il Dolcetto d’Alba 2023 di Cantina Del Pino è un vino che nasce da una tradizione vinicola profonda e radicata nel territorio delle Langhe, una delle zone più rinomate per la produzione di vini d’eccellenza. Cantina Del Pino, con la sua esperienza e dedizione, ha creato un vino che esprime tutta l’autenticità del vitigno Dolcetto.
L’attenzione alla qualità si riflette in ogni fase della produzione, dalla raccolta delle uve al processo di vinificazione. Ogni grappolo viene selezionato con cura, garantendo che solo le uve migliori vengano utilizzate. Questo vino è il risultato di un’attenta lavorazione, che ne esalta le caratteristiche naturali e lo rende unico nel suo genere.
Cantina Del Pino continua a portare avanti una tradizione secolare, rimanendo fedele alla filosofia di rispetto per il territorio e per i metodi di produzione artigianali.
Si presenta con un colore rubino intenso e sfumature granato, segno distintivo di un vino giovane e vibrante. Al naso si apre con un bouquet affascinante di frutta estiva fresca, accompagnato da note minerali e un accenno di pepe nero che aggiunge complessità e profondità. Al palato, offre sapori fruttati con un tocco di marmellata, ben bilanciati da una piacevole acidità che dona freschezza e vivacità.
Colore: rubino intenso e sfumature granato
Profumo: bouquet affascinante di frutta estiva fresca, accompagnato da note minerali e un accenno di pepe nero che aggiunge complessità e profondità
Gusto: sapori fruttati con un tocco di marmellata, ben bilanciati da una piacevole acidità che dona freschezza e vivacità
Abbinamenti enogastronomici: piatti di carne, formaggi a media stagionatura o primi piatti ricchi di sapore. La sua acidità equilibrata lo rende ideale anche per accompagnare piatti a base di verdure o salumi