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Vini rossi
2019

Barbaresco DOCG 2019 Castello Di Neive

Vitigni: 100% Nebbiolo

Categoria: Barbaresco DOCG

Nazione: Italia

Regione: Piemonte

Formato: 0, 75 l

Alcol: 14,5%

Temperatura di sevizio: 16-18°C

Prodotto non disponibile
Livello di impegno: 8/10
*Giudizio degustibus: 90/100 *NOTE: il GIUDIZIO DI DEGUSTIBUS si intende su rapporto qualità /prezzo.
€ 45,83

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Descrizione

Il Barbaresco 2019 del Castello Di Neive è un vino che celebra le antiche tradizioni vinicole delle Langhe. Situato nel cuore del borgo di Neive, il Castello è stato testimone delle prime vinificazioni di Nebbiolo che hanno segnato la nascita del Barolo stesso. Le vigne, distribuite su 27 ettari tra le prestigiose zone di Messoirano, Montebertotto e Basarin, riflettono un impegno secolare verso la qualità assoluta. Le uve, coltivate secondo metodi tradizionali e selezionate con cura, conferiscono a questo Barbaresco la sua firma di eleganza e complessità. Una fermentazione controllata in serbatoi d’acciaio preserva la purezza varietale, seguita da un affinamento in grandi botti di rovere che esalta la struttura e il carattere del vino. Scopri il Barbaresco di Castello di Neive: un’espressione autentica del territorio, amata dagli appassionati di vini rossi di qualità.

Degustazione

Questo Barbaresco si presenta al calice di color rosso granato. Al naso note di frutti di bosco, viole secche, spezie, cenni terrosi e tostati. In bocca l'assaggio è equilibrato, elegante e corposo, agile e ricco, dai tannini carezzevoli e dalla buona freschezza

Note Degustazione

Colore: rosso granato

Profumo: frutti di bosco, viole secche, spezie, cenni terrosi e tostati

Gusto: equilibrato, elegante e corposo, agile e ricco, dai tannini carezzevoli e dalla buona freschezza

Abbinamenti enogastronomici: carni strutturate

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