Barolo DOCG 2020 Podere Rocche Dei Manzoni

Descrizione

Il Barolo 2020 di Podere Rocche Dei Manzoni è frutto dell’assemblaggio di Nebbiolo da Barolo, raccolto con dedizione e passione dai vari vigneti aziendali situati a Monforte d’Alba. La vinificazione è un rituale preciso: dalle uve accuratamente selezionate alla fermentazione a temperatura controllata per circa 15 giorni, che permette al vino di acquisire la sua complessità strutturale e aromatica unica.

L’affinamento, una fase cruciale nel percorso di questo vino straordinario, avviene prima in legno e cemento per conferirgli profondità e carattere, seguito da un ulteriore perfezionamento in vetro dopo l’imbottigliamento. Con un tenore alcolico del 14%, questo Barolo promette di invecchiare magnificamente, raggiungendo il suo apice dopo 25-30 anni di paziente attesa.

Ogni sorso rivela la storia delle generazioni di viticoltori che hanno plasmato questo vino, unendo maestria artigianale e innovazione. Con il suo profilo strutturato e complesso, il Barolo di Podere Rocche Dei Manzoni è un’autentica gioia per gli intenditori, destinato a conquistare il cuore di coloro che cercano l’eccellenza in ogni bottiglia.

Degustazione

Con il suo colore rosso rubino intenso, cattura lo sguardo mentre promette una scoperta di piacere. Al naso, il profumo persistente rivela delicate note di viola, invitando a un viaggio olfattivo avvolgente. Al palato, si manifesta in tutta la sua armonia e complessità, con una struttura che si sviluppa elegantemente, offrendo un equilibrio impeccabile tra morbidezza e tannini decisi.