Liquore Verte par Les Pères Chartreux Chartreuse

Descrizione

Il liquore Liquore Verte par Les Pères Chartreux di Chartreuse, risalente al 1605, ha origini nel dono di un manoscritto ai monaci di un monastero vicino a Parigi da parte del maresciallo di Enrico IV. Questo manoscritto conteneva la ricetta di un alchimista esperto nelle erbe e nelle loro proprietà curative.

Dopo molti anni dedicati all’interpretazione del manoscritto, all’inizio del 1700 fu elaborata la prima formula pratica per produrre l’Elixir di lunga vita. Oggi, questa ricetta viene segretamente riprodotta esclusivamente dai monaci della Chartreuse, che si basano sul vecchio manoscritto per creare ciò che è ora conosciuto come Elixir vegetale della Grand-Chartreuse.

La ricetta, tenuta segreta, comprende 130 erbe che vengono macerate in alcol di alta qualità e successivamente distillate. Il liquore viene poi invecchiato in botti di rovere, nelle suggestive cantine di Voiron, per un minimo di tre anni.

Il Chartreuse Verte è l’unico liquore al mondo ad avere un colore verde completamente naturale. Si consiglia di consumarlo a temperatura molto fredda. Tradizionalmente considerato un digestivo dopo cena, viene sempre più spesso utilizzato anche per preparare long drink.

Degustazione

Questo liquore rilascia intensi e caratteristici sentori di erbe aromatiche, fiori, spezie e un ché di miele. Morbido, liscio e moderatamente dolce, chiude persistente con gradevoli rimandi amarognoli.