Dolcetto d'Alba DOC Coste E Fossati 2023 G.D. Vajra - Biologico -
Vitigni: 100% Dolcetto
Categoria: Dolcetto d'Alba DOC
Nazione: Italia
Regione: Piemonte
Formato: 0.75l
Alcol: 14%
Temperatura di sevizio: 16-18°C
Disponibilità: 0
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Descrizione
Il Dolcetto d’Alba Coste E Fossati 2023 di G.D. Vajra nasce dai vecchi ceppi di Dolcetto, coltivati nei prestigiosi vigneti di Coste e Fossati, noti per la produzione del Barolo. Qui, la selezione attenta e precisa delle uve permette di ottenere un vino di straordinaria eleganza e concentrazione. La filosofia biologica adottata dall’azienda G.D. Vajra garantisce un rispetto totale per la natura e una qualità superiore del prodotto finale. Ogni bottiglia racconta una storia di passione e dedizione, riflettendo l’autenticità del territorio piemontese. Il ‘Coste e Fossati’ non è solo un vino, ma un’esperienza che permette di immergersi nella realtà del Dolcetto di alta qualità. Questo vino ha una sorprendente capacità di invecchiamento, che lo rende ancora più affascinante. Con il ‘Coste e Fossati’ si può scoprire il vero carattere del Dolcetto, un vino che sa come sorprendere e deliziare, grazie ai suoi profumi ammiccanti di amarena, liquirizia e mentolo. Perfetto per chi cerca un vino elegante, equilibrato e complesso, che possa accompagnare i momenti speciali con un tocco di classe.
Degustazione
Si presenta con un colore rosso brillante e riflessi violacei, che incantano fin dal primo sguardo. Il bouquet olfattivo è ricco e seducente, con note di frutti rossi, amarena, accompagnate da sentori floreali e un finale avvolgente di liquirizia e mentolo. Al palato, questo vino si distingue per la sua eleganza e complessità, offrendo un equilibrio armonioso e tannini morbidi che lo rendono piacevolmente rotondo.
Note Degustazione
Colore: rosso brillante e riflessi violacei, che incantano fin dal primo sguardo
Profumo: ricco e seducente, con note di frutti rossi, amarena, accompagnate da sentori floreali e un finale avvolgente di liquirizia e mentolo
Gusto: elegante e complesso. Offre un equilibrio armonioso e tannini morbidi che lo rendono piacevolmente rotondo
Abbinamenti enogastronomici: carni arrosto, carni in umido, risotti e paste
