Roero Arneis DOCG Bricco Delle Ciliegie 2023 Giovanni Almondo
Vitigni: 100% Roero Arneis
Categoria: Roero Arneis DOCG
Nazione: Italia
Regione: Piemonte
Formato: 0.75l
Alcol: 13%
Temperatura di sevizio: 08-10°C
Disponibilità: 0
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Descrizione
Il Roero Arneis Bricco Delle Ciliegie 2023 di Giovanni Almondo è un vino che affonda le radici nei vigneti più alti dell’intera denominazione Roero Arneis, a 390 metri di altitudine. Qui, dalla cima di questo bricco, si può ammirare un panorama straordinario che include il Monviso e il Monte Rosa, rendendo ogni sorso un’esperienza visiva e sensoriale. Le vigne, che hanno già raggiunto i 40 anni di età, traggono nutrimento da un terroir unico, caratterizzato da un mix di sabbia, argilla e calcare. Questo suolo, un tempo fondo marino, conferisce al vino una personalità distintiva. Dopo una maturazione di sette mesi in acciaio sulle fecce fini, una piccola parte del vino è affinata in barrique di rovere, creando un equilibrio perfetto tra freschezza e complessità. La fusione di aromi floreali con note minerali e balsamiche rende questo Arneis un vino affascinante, in grado di raccontare la storia di un territorio unico. Ogni bottiglia racchiude non solo il lavoro di Giovanni Almondo, ma anche l’essenza del paesaggio e del clima che l’hanno plasmata.
Degustazione
Si presenta con un bel colore giallo paglierino luminoso. Al naso, offre un bouquet ricco e complesso, dove si intrecciano profumi di gelsomino, mela e pesca bianca, accompagnati da delicate note floreali di fiori d’arancia e d’acacia. Anche sentori minerali e marini emergono, riflettendo il terreno sabbioso che lo ha generato. In bocca, la freschezza è la protagonista, sostenuta da una mineralità intensa e quasi salata che conferisce grande persistenza.
Note Degustazione
Colore: giallo paglierino luminoso
Profumo: gelsomino, mela e pesca bianca
Gusto: minerale e persistente
Abbinamenti enogastronomici: piatti di pesce, antipasti leggeri e carni bianche
