Riesling AAC Tuzko 2021 Antinori
Vitigni: 100% Riesling
Categoria: Riesling AAC
Nazione: Ungheria
Formato: 0.75l
Alcol: 13%
Temperatura di sevizio: 08-10°C
Disponibilità: 0
Avvisami quando ritorna disponibile
Descrizione
Il Riesling Tuzko 2021 di Marchesi Antinori è figlio della secolare filosofia produttiva della famiglia Antinori che, per ottenere il meglio da questo terroir, è sempre volta verso una vinificazione in purezza e di solo acciaio, al fine di ricavare tutta l’aromaticità tipica della varietà usata. Le uve, raccolte dai vigneti situati nella regione vitivinicola ungherese di Szekszárd-Tolna, vengono selezionate interamente a mano. Dopo i processi classici di vinificazione in bianco, il vino riposa per alcuni mesi in acciaio prima di essere imbottigliato
Degustazione
Questo vino si presenta colore giallo paglierino tenue, luminoso e di bella vivacità. Inebriante al naso con sentori fragranti di mela verde, pompelmo, pesca, ananas, nuances agrumate e delicate note floreali di gelsomino, biancospino e camomilla che chiudono il cerchio olfattivo. Il palato mette in evidenza un corpo snello, caratterizzato da un buon grado alcolico a cui fa da contraltare un deciso rapporto acido-sapido che rende la beva davvero scorrevole ed appagante
Note Degustazione
Colore: Giallo paglierino tenue, luminoso e di bella vivacità
Profumo: Sentori fragranti di mela verde, pompelmo, pesca, ananas, nuances agrumate e delicate note floreali di gelsomino, biancospino e camomilla che chiudono il cerchio olfattivo
Gusto: Corpo snello, caratterizzato da un buon grado alcolico a cui fa da contraltare un deciso rapporto acido-sapido che rende la beva davvero scorrevole ed appagante
Abbinamenti enogastronomici: Adatto sia come aperitivo, che con una vasta gamma di pietanze, da quelle a base di pesce spada, tonno, salmone, crostacei, baccalà mantecato, ma anche ottimo da affiancare a carni bianche e formaggi caprini. Da provare con la mozzarella di bufala
