Barbaresco DOCG Riserva Basarin 2016 Adriano Marco e Vittorio

Note Degustazione

Colore: rosso granato intenso, che nel corso degli anni sviluppa sfumature aranciate

Profumo: note di violetta e rosa canina, mentre un bouquet inebriante di spezie, liquirizia e confettura cipriata completa l'esperienza olfattiva

Gusto: sapore è asciutto, gentilmente tannico e armonico, una gentile robustezza che rivela consistenza e straordinaria aristocrazia

Abbinamenti enogastronomici: cinghiale al "civet" o tagliatelle con ragù d'anatra. Ma c'è spazio anche per l'innovazione: provatelo con un filetto alla liquirizia con cipolle di Tropea o abbinatelo a un dolce come una torta alle rose o uno zabaione al Barbaresco. L'attesa è il piacere stesso con il Basarin, che può essere goduto appieno fino a 15 anni dopo la vendemmia.