Barolo DOCG Villero 2021 Brovia
Vitigni: 100% Nebbiolo
Categoria: Barolo DOCG
Nazione: Italia
Regione: Piemonte
Formato: 0.75 l
Alcol: 14,5%
Descrizione
Il Barolo Villero 2021 di Brovia è prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo al 100% e rappresenta l’essenza del territorio di Barolo. La cantina Brovia, fondata nel 1863, è rinomata per il suo approccio meticoloso e rispettoso della natura. Ogni fase della produzione è curata con estrema attenzione, dalla coltivazione delle viti alla selezione manuale delle uve. Il Villero è una delle vigne più celebri della denominazione Barolo, conosciuta per il suo terroir unico che conferisce al vino un carattere inconfondibile. La fermentazione avviene in vasche d’acciaio a temperatura controllata, seguita da un lungo affinamento in botti di rovere, che permette al vino di sviluppare complessità e profondità. Questo processo lento e paziente garantisce un Barolo di grande eleganza e struttura, capace di evolversi meravigliosamente nel tempo. Un vino che racconta la storia di un territorio e la passione di una famiglia dedita all’eccellenza vinicola da generazioni.
Degustazione
Si presenta con un colore rosso granato intenso e brillante. Al naso, regala un bouquet complesso e affascinante, con note di frutti rossi maturi, ciliegia, e sfumature floreali di rosa e viola, arricchite da sentori di spezie dolci e tabacco. Al palato, questo vino esprime una struttura robusta e tannini fini, ben integrati, che conferiscono eleganza e persistenza. La sua acidità equilibrata lo rende piacevolmente fresco e armonico.
Note Degustazione
Colore: rosso granato intenso e brillante
Profumo: bouquet complesso e affascinante, con note di frutti rossi maturi, ciliegia, e sfumature floreali di rosa e viola, arricchite da sentori di spezie dolci e tabacco
Gusto: struttura robusta e tannini fini, ben integrati, che conferiscono eleganza e persistenza. La sua acidità equilibrata lo rende piacevolmente fresco e armonico
Abbinamenti enogastronomici: piatti di carne rossa, selvaggina, e formaggi stagionati. La sua complessità aromatica lo rende ideale anche con piatti ricchi e strutturati
