Langhe DOC Chardonnay Rossj Bass 2024 Gaja

Descrizione

Il Langhe DOC Chardonnay Rossj Bass 2024 di Gaja è uno Chardonnay prodotto nelle Langhe, nato dalla visione di Angelo Gaja, che ha scelto di ispirarsi alla tradizione della Borgogna per realizzare un vino bianco di grande struttura. In un territorio storicamente vocato ai vitigni a bacca rossa, la coltivazione dello Chardonnay rappresenta una scelta precisa, supportata da un’attenta selezione delle aree collinari più adatte.

La qualità del vino ha origine in vigneto, dove le uve vengono coltivate con particolare attenzione e con basse rese per pianta, al fine di ottenere grappoli di elevata concentrazione. Al momento della vendemmia, le uve vengono accuratamente selezionate e sottoposte a una pressatura molto soffice, così da estrarre esclusivamente il mosto fiore.

La fermentazione si svolge in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata per circa quattro settimane. Successivamente, il vino matura in barrique per un periodo compreso tra sei e sette mesi. Il processo si completa con un ulteriore affinamento in bottiglia di alcuni mesi, contribuendo alla definizione della struttura e dell’equilibrio complessivo del vino.

Degustazione

Si presenta con un colore giallo chiaro luminoso, arricchito da delicati riflessi dorati che ne sottolineano la brillantezza. Al naso si distingue per un bouquet ampio e articolato, in cui emergono aromi di frutta gialla matura come pesca e ananas, accompagnati da fresche fragranze agrumate. A queste note si affiancano eleganti richiami floreali di zagara e biancospino, insieme a sfumature più morbide che ricordano il miele e la piccola pasticceria. Il profilo aromatico risulta così ricco e stratificato, capace di esprimere intensità e finezza. Al palato mostra una buona struttura e una piacevole densità, con aromi che si confermano eleganti e persistenti. L’insieme è armonioso, con un equilibrio che conduce verso un finale sapido, caratterizzato da una limpida sensazione di freschezza. Per le sue caratteristiche, si presta a essere apprezzato come vino bianco strutturato, capace di accompagnare momenti di degustazione in cui si ricerca intensità aromatica ed equilibrio gustativo.