Barolo DOCG Pietrin 2022 Franco Conterno

Descrizione

Il Barolo Pietrin 2022 di Franco Conterno nasce da un processo rigoroso e tradizionale che valorizza al massimo le peculiarità del vitigno Nebbiolo, nelle sue varietà Michet e Lampia. Le uve provengono da tre cru distintivi – Bussia, Pugnane e Panerole – situati nei comuni di Monforte d’Alba, Novello e Castiglione Falletto, su terreni molto acclivi, ricchi di argilla e con esposizione Sud-Ovest, difficili da lavorare ma altamente vocati alla viticoltura.

La vendemmia è esclusivamente manuale, con selezione in vigneto, effettuata a metà ottobre. La resa è contenuta: 8.000 kg per ettaro. La vinificazione avviene in rosso, con macerazione delle bucce in vasche d’acciaio inox per 15 giorni, durante i quali si svolge la fermentazione alcolica a temperature variabili, con picchi fino a 31°C e quotidiane follature manuali.

Segue un lungo affinamento: 24 mesi in botti di rovere di Slavonia di media capacità (20-30 hl), a cui si aggiungono ulteriori 12 mesi in bottiglia. L’intera produzione è limitata a 12.000 bottiglie da 0,75 L, un’espressione autentica del territorio e delle sue caratteristiche uniche.

Degustazione

Si presenta con un colore rosso granata brillante, arricchito da lievi riflessi aranciati che ne sottolineano la struttura e l’evoluzione. All’olfatto rivela un profilo ricco e complesso, dove emergono eleganti note floreali e una profondità che invita all’ascolto sensoriale. Al palato è un vino dal gusto intenso e strutturato: si distingue per la sua ricchezza e dolcezza iniziale, subito bilanciata da una trama tannica evidente, ruvida ma promettente. Giovane e potente, mostra un grande potenziale evolutivo, mantenendo al contempo un’identità precisa e riconoscibile. Ideale in abbinamento con piatti di forte personalità, questo Barolo accompagna con naturalezza brasati, stinchi e carni d’anatra, valorizzando anche formaggi a media stagionatura. Servito alla temperatura consigliata di 16°-18°C, esprime al meglio la sua anima territoriale, frutto di una viticoltura attenta e di un lungo affinamento in legno e in bottiglia. Un’esperienza autentica per chi cerca profondità e carattere nel calice.