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Vitigni: 100% Nerello Mascalese
Categoria: Etna Rosato DOC
Nazione: Italia
Regione: Sicilia
Formato: 0.75l
Alcol: 13%
Temperatura di sevizio: 10-12°C
L’Etna Rosato 2021 di Cottanera nasce alle pendici dell’Etna, nella meravigliosa e agreste Sicilia. Questo vino viene prodotto da uve Nerello Mascalese in purezza. Dopo la crio-macerazione in pressa a freddo, utile per ottenere la perfetta estrazione del colore e la fermentazione a temperatura controllata per circa 20 giorni, segue l’affinamento sui lieviti in vasche d’acciaio
Questo Etna Rosato è un vino intenso, fresco, ricco di sapidità. Nasce per essere un vino di pronta beva, ma le sue caratteristiche gli permettono di affinarsi nel tempo, se conservato correttamente in cantina
Colore: Rosato
Profumo: Note floreali di iris, glicini e rose, accompagnate dalla freschezza delle erbe aromatiche
Gusto: Ricco, profondo, di grande sapidità che raccoglie dentro di sé le caratteristiche tipiche del suolo vulcanico
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