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Vini rossi
2021

Langhe DOC Nebbiolo 2021 La Vedetta

Vitigni: 100% Nebbiolo

Categoria: Langhe DOC Nebbiolo

Nazione: Italia

Regione: Piemonte

Formato: 0.75l

Alcol: 14%

Temperatura di sevizio: 16-18ยฐC

Prodotto non disponibile
16.50

Disponibilitร : 0

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Descrizione

Il Langhe Nebbiolo 2021 de La Vedetta viene descritto, dall’azienda produttrice, in questo modo: “Unโ€™esplosione di frutta rossa matura, spunti floreali e una persistente nota di violetta. A questo Langhe Nebbiolo, nato dalle parcelle piรน fresche del Cร  Grossa, piace lโ€™esuberanza della giovinezza, la moderata astringenza e la capacitร  di stimolare la fantasia con unโ€™invidiabile sapiditร ”. Questo vino prevede una selezione dei grappoli in vigneto, durante la vendemmia, fermentazione alcolica per circa 10 giorni in contenitori di acciaio inox, fermentazione malolattica a seguire. Affinamento in acciaio. Imbottigliamento in Primavera

Degustazione

Questo Langhe Nebbiolo si presenta nel bicchiere di color rosso rubino. Al naso รจ freschissimo ed elegante con un bel bouquet di viola e frutta rossa, lampone in particolare. Al palato il gusto รจ complesso e pieno in bocca, con un tannino piacevole che richiama la terra di Langa

Note Degustazione

Colore: Rosso rubino

Profumo: Freschissimo ed elegante con un bel bouquet di viola e frutta rossa, lampone in particolare

Gusto: Complesso e pieno in bocca, con un tannino piacevole che richiama la terra di Langa

Abbinamenti enogastronomici: Primi piatti saporiti come i gnocchi al ragรน, o con il risotto al ragรน di cinghiale. Si sposa molto bene anche con arrosti di carne rossa, grigliate di carne rossa, e con formaggi a media stagionatura

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