Barbaresco DOCG Ronchi 2018 Albino Rocca
Vitigni: 100% Nebbiolo
Categoria: Barbaresco DOCG
Nazione: Italia
Regione: Piemonte
Formato: 0.75l
Alcol: 14,5%
Temperatura di sevizio: 16-18°C
Descrizione
Il Barbaresco Ronchi 2018 di Albino Rocca nasce nell’omonima Vigna Ronchi, su terreni di matrice calcareo e argillosa, posti a 240 metri sul livello del mare, su viti che hanno un’età compresa tra i 50 e i 70 anni di età e che sono esposte a Sud-Est. Un terroir affascinante, unico, accompagnato da una vinificazione di stampo tradizionale che prevede una macerazione di due settimane sulle bucce e un affinamento di 24 mesi per l’80% in botti di rovere tedesco e austriaco e per il restante 20% in barrique
Degustazione
Questo Barbaresco si palesa al bicchiere con una veste rosso rubino con riflessi granati. Provenendo da un Cru che è, indubbiamente, il Cru più maschile di Albino Rocca ci regala una definizione olfattiva composta da frutta rossa matura, con ciliegia e amarena su tutte, poi anice e un finale speziato. E’ energico e scattante e ha un futuro assicurato
Note Degustazione
Colore: Rosso rubino con riflessi granati
Profumo: Intenso di piccoli frutti rossi, con un finale che richiama toni speziati
Gusto: Di bella eleganza, corposo e intenso, minerale, molto lungo
Abbinamenti enogastronomici: Ottimo con l'arrosto, ma si accompagna bene anche a selvaggina, pollame, brasati e formaggi stagionati o piccanti
