Barbera d'Alba DOC 2019 Matteo Correggia

Descrizione

La Barbera D’Alba 2019 di Matteo Correggia rappresenta l’eccellenza di un terroir unico, caratterizzato da terreni sabbiosi di sabbia fine, situati ad un’altitudine che varia tra i 250 e i 310 metri sul livello del mare.

La vendemmia viene eseguita rigorosamente a mano verso la fine di settembre, assicurando una selezione accurata dei grappoli migliori. Le viti, allevate a controspalliera e potate secondo il metodo Guyot, sono piantate con una densità di 4800 ceppi per ettaro, garantendo una resa di 60 ettolitri per ettaro.

La vinificazione avviene in acciaio per un periodo di 6-8 giorni, permettendo al vino di sviluppare le sue caratteristiche distintive. Successivamente, l’affinamento avviene in legni piccoli usati per almeno tre mesi, un processo che conferisce al vino complessità e armonia.

Matteo Correggia produce in media 24.000 bottiglie all’anno di questa Barbera d’Alba, un numero che riflette l’attenzione alla qualità e alla cura dei dettagli.

Degustazione

Si presenta al bicchiere di color rosso rubino intenso. Al naso il profumo è elegante, con un bouquet di rose, viole e ricordi di frutti rossi. In bocca ha un ingresso caldo, con aromi coerenti a quelli percepiti al naso