Barbaresco DOCG Roncaglie 2019 Poderi Colla Tenuta Roncaglia

Descrizione

Barbaresco DOCG Roncaglie 2019 Poderi Colla rappresenta l’eccellenza di uno dei più rinomati cru del Barbaresco. Questo vino nasce dalla passione e dalla tradizione vitivinicola radicata nei vigneti della Tenuta Roncaglie, un luogo privilegiato per la coltivazione del Nebbiolo grazie alla sua esposizione a Sud/Sud-Ovest e un’altitudine tra i 240 e i 280 metri. La combinazione di questi fattori crea condizioni ideali per produrre uve bilanciate e perfette, che conferiscono al vino un’eleganza e un’armonia senza pari.

La storia di Roncaglie è legata indissolubilmente alla qualità superiore delle sue uve, riconosciute come tra le migliori dell’intera zona del Barbaresco. Piantati in diversi periodi tra il 1970 e il 2010, i vigneti di Nebbiolo beneficiano di una gestione scrupolosa che include la raccolta manuale, la diraspatura, la pigiatura e una macerazione con le bucce per 12-15 giorni a una temperatura massima di circa 30°C. La fermentazione malolattica completa avviene prima dell’inverno, e il vino matura poi in botti di rovere di Slavonia per 12-14 mesi.

Il risultato è un Barbaresco che incarna la tradizione e la maestria artigianale dei Poderi Colla, pronto a deliziare i palati più esigenti con la sua complessità e il suo lungo potenziale di invecchiamento.

Degustazione

Questo vino è dotato di un ottimo potenziale di invecchiamento, si presenta alla vista con un bel colore rosso granato intenso. Al naso risulta fortemente caratterizzato da aromi speziati di more, rosa canina e viola, mentre in bocca offre un sapore ricco e intenso, caldo caratterizzato da tannini importanti