Amarone della Valpolicella DOCG 2013 Secondo Marco

Descrizione

L’Amarone della Valpolicella 2013 di Secondo Marco esprime l’anima della Valpolicella, dando vita a un’esperienza autentica e originale. L’assemblaggio di Corvina, Corvinone, Rondinella e altre uve autoctone si fonde per creare una sinfonia di sapori unici, incanalando la genuina essenza del territorio di Fumane di Valpolicella.

La vendemmia, manuale e meticolosa, seleziona solo i migliori grappoli. Segue un appassimento di circa 120 giorni, dove la natura fa il suo corso, condensando sapori e profumi. La fermentazione, con 45 giorni di macerazione sulle bucce, dona profondità e struttura. Un affinamento di 3 anni e 6 mesi in botti da 50 hl, seguito da ulteriori 12 mesi in bottiglia, trasforma questo vino in un’opera d’arte enologica.

L’Amarone della Valpolicella di Marco Speri è un viaggio attraverso il tempo e la passione, racchiuso in ogni sorso. Scopri un’energia unica, liberata dalla terra e trasformata in un momento degno di essere celebrato.

Degustazione

Il calice rivela un rosso rubino intenso e profondo, evocando la ricchezza dei rubini. Il bouquet sensoriale offre un intrigo avvincente di piccoli frutti a bacca rossa e nera, abbracciati da un abile equilibrio di spezie e un tocco di caffè tostato. Al palato, l'esperienza raggiunge l'apice dell'eleganza. Un corpo straordinario si fonde con vigore e morbidezza, avvolgendo il palato in un abbraccio caloroso. Tannini finemente lavorati conferiscono struttura e scorrevolezza al sorso, che si conclude in una persistenza avvolgente.