Langhe DOC Nebbiolo 2023 Fratelli Serio E Battista Borgogno

Descrizione

Il Langhe Nebbiolo 2023 di Fratelli Serio E Battista Borgogno è un vino che incarna la passione e la dedizione tramandate attraverso generazioni. Ogni sorso di questo vino è un viaggio attraverso i nostri vigneti, dove l’arte della viticoltura si fonde con la maestria dell’enologia.

La storia di questo vino inizia con una selezione attenta delle uve provenienti da due distinti vigneti: uno situato nella prestigiosa area di Barolo, zona Albarella, e l’altro a Diano d’Alba, nella suggestiva Frazione Teologa’. Ogni anno, la composizione del blend varia, riflettendo le sfumature uniche di ogni vendemmia.

Il vigneto di Barolo, caratterizzato dalla presenza di una capezzagna, è la culla del nostro Langhe Nebbiolo. Qui, tra le colline di Albarella, troviamo un equilibrio perfetto tra tradizione e innovazione, con la coltivazione delle uve destinate a questo vino e del prestigioso Barolo Albarella.

Il vigneto di Diano d’Alba, diviso in tre parti da due capezzagne, offre un panorama unico e suggestivo. Ogni anno, selezioniamo con cura la porzione più adatta alle condizioni climatiche, solitamente privilegiando il versante ad ovest per la sua particolare composizione del terreno, arricchita da tufo grigio e marne.

Il nostro Langhe Nebbiolo è una celebrazione del territorio e delle sue peculiarità. Le uve Nebbiolo, coltivate su terreni argillosi e tufacei, rivelano il carattere unico di questa terra. L’esposizione a ovest e sud, a un’altitudine di 230-240 metri sul livello del mare, conferisce al vino un profilo aromatico complesso e avvolgente.

In cantina, le uve subiscono un processo di vinificazione meticoloso, con una macerazione controllata in botti di acciaio per 8-12 giorni, seguita da una fermentazione malolattica anch’essa in botti di acciaio. L’affinamento avviene in botti di acciaio per circa 4 mesi, seguito da un periodo di riposo in bottiglia che dura almeno sei mesi, garantendo la piena espressione di complessità e armonia.

Il Langhe Nebbiolo DOC 2023 Fratelli Serio E Battista Borgogno è il risultato di una produzione artigianale limitata, con una produzione annua che oscilla tra le 3.000 e le 5.000 bottiglie, a seconda delle caratteristiche climatiche dell’annata. Ogni bottiglia racchiude l’essenza di un territorio e di una famiglia che da generazioni si dedica alla creazione di vini di eccellenza.

Degustazione

Il rosso rubino luminoso si apre a un bouquet profumato di fiori scuri e frutta rossa in confettura, arricchito da note speziate e terreum. In bocca, rivela una struttura solida e rotonda, con un tannino ben integrato