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Vini rossi
2020

Barbera D'Alba DOC Superiore Matiné 2020 Fratelli Grasso

Vitigni: 100% Barbera

Categoria: Barbera D'Alba DOC Superiore

Nazione: Italia

Regione: Piemonte

Formato: 0, 75 l

Alcol: 16%

Temperatura di sevizio: 16-18°C

Prodotto disponibile
Livello di impegno: 7/10
*Giudizio degustibus: 90/100 *NOTE: il GIUDIZIO DI DEGUSTIBUS si intende su rapporto qualità /prezzo.
€ 14,00

Disponibilità: 12

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Descrizione

La Barbera d’Alba Matiné 2020 dei Fratelli Grasso viene prodotta con uve provenienti da terreni argillosi e calcarei situati nelle Langhe, questo Barbera mostra grandezza nella freschezza del frutto e nei caratteristici bassi tannini e alta acidità. I fratelli Luigi e Alfredo Grasso hanno sapientemente lavorato il vigneto che sorge su 7 ettari di piena collina esposta a sud e d’alta quota, dando alle uve ottime opportunità di maturazione completa e ricchi sapori di sviluppo. Sebbene non pratichino un approccio ultramoderno alla vinificazione, i fratelli Grasso puntano sulla massima freschezza nella resa che è esemplificata in questa bellissima Barbera d’Alba

Degustazione

Questa Barbera si presenta al bicchiere di color rosso rubino con sfumature di viola intenso. Al naso sentori di prugna e amarena maturati al sole, stratificati con vaniglia e spezie da forno. Al palato segue l'esempio di succosi frutti rossi di lampone e ciliegia rossa, insieme a una brillante acidità e tannini morbidi e levigati

Note Degustazione

Colore: Rosso rubino con sfumature di viola intenso

Profumo: Sentori di prugna e amarena maturati al sole, stratificati con vaniglia e spezie da forno

Gusto: Succosi frutti rossi di lampone e ciliegia rossa, insieme a una brillante acidità e tannini morbidi e levigati

Abbinamenti enogastronomici: Formaggi alle erbe, petto d'anatra scottato o carrè d'agnello arrosto con una salsa piccante di harissa

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