Barolo DOCG 2019 Francesco Rinaldi e Figli

Descrizione

Il Barolo 2019 di Francesco Rinaldi e Figli è un vino che cattura l’essenza dei vigneti situati nei rinomati comuni di La Morra, Barolo e Castiglione Falletto.

Questo gioiello enologico è il frutto dell’inestimabile vitigno Nebbiolo da Barolo, coltivato con passione e dedizione in vigne che si estendono su un’area di circa 3 ettari. Questi territori variegati, con terreni che oscillano tra sabbie compatte e argille calcaree, si uniscono per donare vita a un vino unico nel suo genere.

La vinificazione è un rituale di maestria: le uve Nebbiolo vengono lavorate con cura nelle vasche di cemento o acciaio termocondizionate. Qui, la fermentazione sulle bucce si svolge per 25-30 giorni, e il risultato è una straordinaria concentrazione di aromi e sapori. Dopo la delicata svinatura, le diverse partite si fondono insieme in un equilibrio unico e affinano in botti di rovere di Slavonia, con una capacità di 5.000 litri ciascuna. Questo lungo periodo di invecchiamento di circa 3 anni è la chiave per creare un vino che incarna l’eleganza e l’armonia, con una prospettiva di invecchiamento ancora più lunga in bottiglia.

Ogni sorso è una finestra sulla storia e sulla passione che rendono questo vino un vero e proprio capolavoro enologico.

Degustazione

Un'esperienza che si evolve nel tempo, questo Barolo cattura gli occhi con la sua profonda tonalità rubino, sfumata con riflessi granata che con il passare degli anni si tingono di delicate sfumature aranciate. Il mondo dei sensi si apre con un bouquet ricco e intrigante, un abbraccio di frutta matura in cui spiccano prugne e ciliegie nere, accolti da accenni avvolgenti di cuoio, catrame e liquirizia. L'esperienza sensoriale si approfondisce ulteriormente al primo sorso. Si rivela strutturato ed esplosivo, un'ode alla complessità e all'armonia dei sapori. L'equilibrio tra il frutto e le sfumature terrose è magistralmente connesso da tannini di rara bellezza, confermando la promessa di un vino capace di invecchiare splendidamente per molti anni ancora.