Vitigni: 100% Nebbiolo
Categoria: Barolo DOCG
Nazione: Italia
Regione: Piemonte
Formato: 0, 75 l
Alcol: 14,5%
Temperatura di sevizio: 16-18°C
Disponibilità: 11
Il Barolo Bricco Boschis 2020 di Cavallotto è una creazione che cattura l’anima delle colline piemontesi. Elaborato con uve Nebbiolo al 100%, questo vino incarna la purezza e l’autenticità delle sue terre di origine, proveniente esclusivamente dalle vigne MGA Bricco Boschis.
Il processo di vinificazione abbraccia la tradizione e l’artigianalità, con l’utilizzo di lieviti naturali e una macerazione delicata a cappello semisommerso che si estende per 18-30 giorni. L’invecchiamento avviene con maestria nelle botti di rovere di Slavonia per 3-3,5 anni, per poi sottoporsi ad un affinamento in bottiglia per ulteriori 6 mesi fino a un anno.
Con il Barolo Bricco Boschis, ogni sorso è un viaggio nelle tradizioni e nei sapori più autentici del territorio italiano.
Le caratteristiche organolettiche del Barolo Bricco Boschis sono una sinfonia di elementi distintivi. La sua struttura eccelsa si accompagna a tannini già morbidi, mentre i profumi aperti e intensi emanano una sensazione di potenza e raffinatezza. Complesso e fragrante, questo Barolo è un'esperienza sensoriale da gustare fin da giovane, ma anche un tesoro destinato a maturare con grazia nel corso degli anni.
Colore: rosso granato, intenso e profondo
Profumo: aperto e intenso emana una sensazione di potenza e raffinatezza
Gusto: la struttura eccelsa si accompagna a tannini già morbidi. Complesso e fragrante.
Abbinamenti enogastronomici: dalle carni rosse alle carni bianche grigliate, dai formaggi stagionati al cioccolato