Barolo DOCG Cannubi 2018 Fratelli Serio E Battista Borgogno - The Truffle Hunters Edition -

Descrizione

Il Barolo Cannubi 2018 di Fratelli Serio E Battista Borgogno, edizione “The Truffle Hunters”, è una bottiglia che esce sul mercato con due scopi ben precisi: commemorare il film, ed i personaggi del film stesso, e raccogliere fondi da destinare all’associazione Terre di Tartufi. Un’associazione che ha lo scopo di proteggere l’antico mestiere del trifulau e salvaguardare il bosco. Ad oggi, l’associazione possiede più di 30 ettari di bosco grazie alle donazioni delle persone e degli investitori. Acquistando questa bottiglia, una parte dei proventi verranno automaticamente donati per questo nobile progetto.

Questo Barolo nasce da tre vigneti di proprietà della cantina, posti su tre diversi versanti collinari, nel cuore del Cru Cannubi. Le uve nebbiolo vengono vinificate separatamente, in base alla tipologia di vigneto e il vino affina, successivamente, in botti di rovere di Slavonia per circa 30 mesi. Lasciato riposare, in bottiglia, per circa sei mesi, prima della commercializzazione, è un vino di grande struttura e al contempo elegante, in grado di regalare un sorso ricco e setoso.

*Il film “THE TRUFFLE HUNTERS” è un affascinante ritratto della vita autentica dei Trifolao e della loro comunità a Cisterna d’Asti e San Damiano d’Asti. Esso celebra la loro autenticità e semplicità, offrendoci un’opportunità unica di conoscere persone reali, non attori, che ci lasciano colmi di emozioni.

Da questo film è nato Terre di Tartufi, un’associazione di amici che condivide una passione per la terra e si impegna a preservare il mestiere antico dei Trifolao e a proteggere il Bosco. Grazie alle donazioni, l’associazione possiede ora oltre 30 ettari di Bosco, un ambiente sicuro per i Trifolao e i loro cani.

In collaborazione con Skurnik Wines e i registi del film, sono state create bottiglie speciali per commemorare il film e i suoi protagonisti. L’obiettivo principale è raccogliere fondi per sostenere l’associazione Terre di Tartufi. Acquistando queste bottiglie, contribuirai a preservare la tradizione dei Trifolao e a salvaguardare il Bosco, diventando parte di questa nobile causa.

Degustazione

Questo vino si presenta al calice con una veste rosso rubino, con sfumature color granata. Al naso si esprime con sentori di frutti rossi, note di spezie e tabacco e cenni legnosi. Al palato è rotondo e ben bilanciato, con una trama ricca e vellutata. Finale lungo e persistente