Barolo DOCG del Comune di Barolo 2020 Scarzello

Descrizione

Il Barolo del Comune di Barolo 2020 di Scarzello è una vera espressione di tradizione e passione enologica. Inizia il suo viaggio verso l’eccellenza con una lunga fermentazione con macerazione sulle bucce, che può durare fino a cinquanta giorni. Successivamente, riposa per due anni in botti di rovere, seguito da ulteriori due anni di affinamento in bottiglia, conferendo una complessità e una struttura sorprendenti.

Questo vino, prodotto con una passione autentica e una profonda radicazione nella tradizione enologica, rappresenta appieno il territorio e la sua eredità. È il Barolo per eccellenza, delicato nella sua forza, e offre un sorso elegante e raffinato che non si stanca mai di sorprendere il palato.

Degustazione

Questo vino si presenta al bicchiere con un colore rosso granato elegante. Un bouquet avvolgente: all'inizio, si aprono sentori floreali di rosa e garofano, presto seguiti da ricordi di marmellata di ribes e prugne. Note speziate e richiami al rabarbaro e alla china si uniscono, creando una sinfonia di aromi. L'assaggio è un'esperienza di ottima struttura, compatta e complessa, che si allunga in una persistenza duratura.