Barolo DOCG Del Comune Di La Morra 2021 Marcarini

Descrizione

Il Barolo Del Comune di La Morra 2021 di Marcarini nasce dalla volontà della nuova generazione della famiglia, dal 2015, di esprimere in un unico vino l’identità dei suoli di origine tortoniana. Per farlo, è stato scelto un approccio tradizionalista, vinificando insieme una parte delle uve provenienti esclusivamente dai vigneti storici situati nel comune di La Morra.

Le uve utilizzate sono di varietà Nebbiolo, allevate a controspalliera con potatura “a Guyot”, su portinnesti Kober 5bb e 420A, con una densità di 4000 ceppi per ettaro. I vigneti, impiantati tra il 1978 e il 2001, si trovano a un’altitudine compresa tra i 300 e i 380 metri sul livello del mare, con esposizione sud e sud-ovest. Il terreno è calcareo e argilloso, caratterizzato da una significativa presenza di magnesio, tipico della zona tortoniana.

Il processo di vinificazione mira a preservare la tipicità del territorio, dando vita a un Barolo che si distingue per eleganza, equilibrio e una maggiore prontezza evolutiva, mantenendo uno stile fedele alla tradizione, ma con uno sguardo rivolto alla piacevolezza anche in giovane età.

Degustazione

Si distingue fin dal primo sguardo per il suo colore rosso granato, arricchito da riflessi rubini che ne esaltano la luminosità. L’approccio olfattivo è di rara eleganza: un bouquet fresco e raffinato dominato da delicate note floreali, con richiami netti a petali di viola e rosa. Al palato, la sua struttura fine ed equilibrata rende questo Barolo particolarmente godibile anche in giovane età, senza rinunciare alla profondità aromatica e alla lunga persistenza che lo caratterizza. È un vino che conquista per la sua accessibilità e per la capacità di evolvere in tempi più brevi rispetto ad altri Barolo, pur mantenendo tutta la nobiltà del vitigno Nebbiolo. Si consiglia di servirlo in bicchieri di cristallo a calice molto ampio, così da valorizzarne al meglio la complessità olfattiva e la ricchezza espressiva. Ideale per accompagnare piatti strutturati o per essere gustato da solo in un momento di contemplazione, questo Barolo rappresenta appieno la raffinatezza dei suoli tortoniani di La Morra.