Champagne AOC 746 Extra Brut Jacquesson

Descrizione

Lo Champagne 746 Extra Brut di Jacquesson è un’eccellenza enologica che prende vita nei rinomati terroir di Aÿ, Dizy, Hautvillers, Avize e Oiry. L’anno 2018 ha regalato condizioni meteorologiche straordinarie, con un inverno straordinariamente piovoso seguito da un primavera mite e tempestosa. A partire da giugno, il clima si trasforma in un’atmosfera di serenità e asciutto, creando una vendemmia particolarmente precoce: la raccolta ha avuto inizio il 30 agosto e si è conclusa l’11 settembre.

Lo stato sanitario delle uve è stato impeccabile, con una generosa resa di vendemmia caratterizzata da una maturità eccezionale e un’acidità moderata. Il risultato? Vini straordinariamente raffinati ed eleganti che riflettono l’essenza pura del terroir.

Con una produzione di 242.012 bottiglie, 9.770 magnum e 398 jéroboams, ogni singola bottiglia di questo Champagne Extra Brut è una testimonianza dell’impeccabile artigianalità e della dedizione dei produttori. Con un dosaggio minimo di soli 2 grammi per litro, questo Champagne incarna l’equilibrio perfetto tra freschezza, complessità e raffinatezza.

Immergiti nell’esperienza sensoriale di un vero e proprio capolavoro enologico, pronto a deliziare anche i palati più esigenti con la sua eleganza senza tempo.

Degustazione

Questo Champagne calice si presenta con il suo colore giallo paglierino con riflessi dorati vivacizzato da un fine perlage. Al naso è un intenso rincorrersi di profumi di frutta a polpa gialla candita, frutta secca e agrumi gialli intrecciati a note minerali. Il sorso è ricco e setoso, sostenuto da una fine complessità aromatica e da una profonda freschezza minerale che persiste nel lungo finale