Chianti Classico Riserva DOCG Marchese Antinori 2023 Tenuta Tignanello
Vitigni: 90% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvingon
Categoria: Chianti Classico Riserva DOCG
Nazione: Italia
Regione: Toscana
Formato: 0.75 l
Alcol: 14,5%
Temperatura di sevizio: 16-18°C
Descrizione
Il Chianti Classico Riserva Tenuta Tignanello 2023 di Antinori viene prodotto presso l’omonima tenuta situata tra le valli della Greve e di Pesa. Le uve, dopo una raccolta rigorosamente manuale, fermentano in acciaio, macerando per circa 9-10 giorni; poi si prosegue con la fase dell’affinamento, svolto in barrique di rovere francese e ungherese per un anno, periodo al termine del quale si procede con l’imbottigliamento
Degustazione
Questo Chianti nel calice si presenta con un colore rosso rubino, intenso e deciso. Il ventaglio di profumi che si avvicendano al naso rievoca note ampie ed equilibrate, dove frutta matura, fiori e aromi balsamici si svelano con ordine. Al palato è di corpo, generoso, rotondo, con un buon grip tannico e un sorso piacevolmente fresco grazie a una vena sapida
Note Degustazione
Colore: Rosso rubino intenso
Profumo: Ampio e intenso, con sentori floreali e toni balsamici e speziati
Gusto: Ricco ed equilibrato, con tannini vivi, buona freschezza e sapidità e note fumé
Abbinamenti enogastronomici: Con tutte le pietanze a base di carne rossa e funghi, è ideale da servire con formaggi stagionati
