Etna Bianco DOC Villa dei Baroni 2022 Carranco

Descrizione

L’Etna Bianco Villa dei Baroni 2022 di Carranco nasce nel cuore delle incantevoli terre di Castiglione di Sicilia, in Contrada Carranco. La Villa dei Baroni Carranco è il risultato dell’instancabile passione e dedizione di esperti vignaioli, che hanno coltivato con cura e amore un’eccezionale varietà di uva: il Carricante al 100%.

I vigneti di Carricante si ergono fieri a un’altitudine di 500 metri sul livello del mare, abbracciando un terreno di origine vulcanica. Qui, l’esposizione Nord/Sud permette alle viti di godere del giusto equilibrio tra calore e freschezza, donando al vino una personalità unica e irresistibile.

L’allevamento a cordone speronato, con una densità di impianto di 4000 ceppi per ettaro, assicura una distribuzione ottimale dell’energia e delle risorse per ogni pianta, garantendo una qualità straordinaria delle uve.

La vendemmia, accuratamente programmata, avviene a fine settembre, quando l’uva raggiunge la sua piena maturazione. Dopo una meticolosa selezione delle uve, la vinificazione ha luogo in vasche di acciaio e/o cemento, a temperature controllate di 15-16°C. Questo processo delicato permette di preservare gli aromi e i sapori caratteristici dell’uva Carricante.

La Villa dei Baroni Carranco è molto più di un semplice vino, è l’incontro magico tra uomini appassionati e un territorio generoso.