Vini bianchi
2019
Greco di Tufo DOCG 2019 Fonzone
Vitigni: 100% Greco
Categoria: Greco di Tufo DOCG
Nazione: Italia
Regione: Campania
Formato: 0, 75 l
Alcol: 13%
Temperatura di sevizio: 08-10°C
Disponibilità: 3
Descrizione
Il Greco di Tufo di Fonzone, nasce in vigneti situati nel comune di Santa Paolina, nel cuore dell’Irpinia. È ottenuto esclusivamente da uve Greco, raccolte e selezionate a mano nella prima decade di ottobre. Dopo una pressatura soffice, la fermentazione avviene a bassa temperatura in vasche di acciaio inox, per circa 1 mese. Successivamente il vino affina in acciaio per circa 5 mesi, prima di essere imbottigliato
Degustazione
Questo Greco di Tufo presenta un colore giallo oro intenso. Al naso si apre con note di fiori d’arancio, buccia di pompelmo e ananas. Al palato risulta morbido e succoso, con un finale gradevolmente lungo di albicocca secca
Note Degustazione
Colore: Giallo oro intenso
Profumo: Note di fiori d’arancio, buccia di pompelmo e ananas
Gusto: Morbido e succoso, con un finale gradevolmente lungo di albicocca secca
Abbinamenti enogastronomici: Primi piatti a base di pesce e crostacei, è perfetto per accompagnare carni bianche e formaggi freschi
