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Vini bianchi
2020
Grüner Veltliner Terrassen 2020 Rudi Pichler
Vitigni: 100% Grüner Veltliner
Categoria: Grüner Veltliner
Nazione: Austria
Formato: 0, 75 l
Alcol: 13%
Temperatura di sevizio: 08-10°C
Disponibilità: 0
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Descrizione
Il Grüner Veltliner Terrassen 2020 di Rudi Pichler è un vino austriaco che colpisce per il suo gusto elegante e secco. Viene imbottigliato con pochissimo zucchero aggiunto, come naturalmente ci si può aspettare da un vino di alta qualità come questo. Le uve sono coltivate in condizioni ottimali nella bassa Austria. Qui, le viti scavano le loro radici in profondità in terreni fatti di roccia resistente agli agenti atmosferici. Dopo la raccolta a mano, le uve raggiungono rapidamente la pressa. Qui vengono smistate e macinate con cura. La fermentazione viene poi effettuata a temperature controllate
Degustazione
Al palato, questo vino bianco, ha un consistenza croccante e vellutata con finale accompagnato da sentori minerali dei terreni dominati dalla roccia. Nel bicchiere risulta di un giallo platino scintillante. Al naso rivela tutti i tipi di citronella, pomelo, limoni, lime e arancia. Come se questo non fosse già impressionante, si aggiungono terreno forestale e roccia soleggiata
Note Degustazione
Colore: Giallo platino scintillante
Profumo: Rivela tutti i tipi di citronella, pomelo, limoni, lime e arancia
Gusto: Secco con sentori di agrumi
Abbinamenti enogastronomici: Carni di fagiano, affettati, carni di salmone, piatti con zucca, cucina giapponese e cucina koreana