Seleziona una pagina
Vini rossi
2023

Langhe DOC Nebbiolo 2023 Enzo Boglietti - Biologico -

Vitigni: 100% Nebbiolo

Categoria: Langhe DOC Nebbiolo

Nazione: Italia

Regione: Piemonte

Formato: 0.75 l

Alcol: 14,0%

Prodotto disponibile
16.50

Disponibilitร : 4

Descrizione

Il Langhe Nebbiolo 2023 di Enzo Boglietti รจ un vino biologico, frutto di un attento processo di vinificazione e di una cura scrupolosa in ogni fase della produzione.

La particolaritร  di questo vino inizia dal suolo marnoso calcareo, ricco di sfumature che variano dal grigio-blu al rosso, noto per essere di difficile lavorazione ma capace di donare al vino una complessitร  unica. La vigna รจ coltivata secondo il metodo Guyot, che permette una perfetta esposizione al sole e una maturazione ottimale delle uve.

La vinificazione avviene in vasche a temperatura controllata per 10 giorni, con frequenti rimontaggi e follature giornaliere che assicurano una macerazione ottimale. Lโ€™affinamento di 6 mesi in barili usati conferisce al vino una struttura armoniosa e un equilibrio perfetto.

Il Langhe Nebbiolo puรฒ essere apprezzato al meglio fino a 6-8 anni dalla vendemmia, promettendo di evolvere con grazia e di regalare unโ€™esperienza sensoriale raffinata e duratura. Enzo Boglietti, con la sua dedizione alla viticoltura biologica, ci offre un Nebbiolo che non รจ solo un vino, ma un viaggio nella tradizione e nella passione per il territorio piemontese.

Degustazione

Si presenta con un luminoso colore rosso rubino. Al naso sprigiona squisiti aromi di petali di rosa, lampone, ciliegia e fieno tagliato, che invitano alla degustazione con la loro freschezza e complessitร . Al palato, questo Nebbiolo offre una sensazione deliziosa e persistente, caratterizzata da un corpo di frutta rossa vivace. I tannini fini, presenti ma ben integrati, regalano un finale lungo e seducente, sebbene secco.

Note Degustazione

Colore: rosso rubino

Profumo: squisiti aromi di petali di rosa, lampone, ciliegia e fieno tagliato, che invitano alla degustazione con la loro freschezza e complessitร 

Gusto: sensazione deliziosa e persistente, caratterizzata da un corpo di frutta rossa vivace. I tannini fini, presenti ma ben integrati, regalano un finale lungo e seducente, sebbene secco

Abbinamenti enogastronomici: piiatti di carne rossa, arrosti e formaggi stagionati, esaltandone i sapori e creando unโ€™esperienza gustativa memorabile

0