Sancerre AOC Blanc 2022 Francois Crochet

Descrizione

Il Sancerre Blanc 2022 di Francois Crochet è un capolavoro enologico che incarna la purezza del territorio e la maestria di una tradizione centenaria. Prodotto con cura da François Crochet il Sancerre, questo vino pregiato è il frutto di una selezione attenta delle uve Sauvignon Blanc, coltivate con amore e rispetto per la natura secondo i principi dell’agricoltura biodinamica.

Ogni sorso di questo gioiello rivela la complessità del terroir calcareo, arricchito da note minerali che raccontano la storia millenaria del suolo. La vendemmia manuale, seguita da una pressatura pneumatica delicata, preserva la freschezza e l’integrità delle uve, mentre la fermentazione spontanea e la maturazione su fecce fini in acciaio conferiscono al vino una struttura elegante e una vivace acidità.

Il rispetto per la tradizione e l’artigianato si riflette anche in cantina, dove François Crochet limita gli interventi al minimo per preservare l’autenticità e la purezza del vino.

Il Domaine François Crochet è sinonimo di eccellenza enologica e passione tramandata di generazione in generazione.

Degustazione

Sicuramente una bottiglia raffinata. Fresca e molto precisa, incanta con i suoi profumi di frutta, agrumi, erbe aromatiche e una sottile sfumatura di sali minerali. Questo vino, dall'acidità brillante e la sorprendente mineralità, è un omaggio alla terra e alla tradizione, un invito ad esplorare i tesori nascosti della Valle della Loira in ogni sorso.