Langhe DOC Nebbiolo 2022 Fratelli Serio E Battista Borgogno - The Truffle Hunters Edition -

Descrizione

Il Langhe Nebbiolo 2022 di Fratelli Serio E Battista Borgogno, edizione *The Truffle Hunters, nasce nel cuore delle prestigiose zone di Barolo e, a volte, in base alle annata, a Diano d’Alba.

Il terroir di questi vigneti è un elemento chiave del suo carattere. Il terreno argilloso e tufaceo, l’esposizione verso ovest e sud, e l’altitudine tra i 230 e i 240 metri sul livello del mare creano l’ambiente perfetto per la crescita dell’uva Nebbiolo. La vendemmia, celebrata manualmente nei caldi giorni di ottobre, è un rituale che sottolinea il rispetto per la tradizione.

La vinificazione è un’arte qui: una macerazione di 8-12 giorni in botti di acciaio, accompagnata da meticolosi rimontaggi, dà vita a questo capolavoro. La fermentazione malolattica si completa lentamente nelle stesse botti di acciaio. Dopo questa fase, il vino riposa per circa 4 mesi nelle stesse botti prima di essere imbottigliato durante l’estate. La sua maturazione continua in bottiglia, mantenuta in posizione orizzontale per sei mesi, per raggiungere la perfezione.

Il Langhe Nebbiolo è un’opera d’arte in bottiglia, pronta a incantare i vostri sensi e a trasportarvi in un viaggio attraverso la tradizione vinicola e il gusto.

*Il film “THE TRUFFLE HUNTERS” è un affascinante ritratto della vita autentica dei Trifolao e della loro comunità a Cisterna d’Asti e San Damiano d’Asti. Esso celebra la loro autenticità e semplicità, offrendoci un’opportunità unica di conoscere persone reali, non attori, che ci lasciano colmi di emozioni.

Da questo film è nato Terre di Tartufi, un’associazione di amici che condivide una passione per la terra e si impegna a preservare il mestiere antico dei Trifolao e a proteggere il Bosco. Grazie alle donazioni, l’associazione possiede ora oltre 30 ettari di Bosco, un ambiente sicuro per i Trifolao e i loro cani.

In collaborazione con Skurnik Wines e i registi del film, sono state create bottiglie speciali per commemorare il film e i suoi protagonisti. L’obiettivo principale è raccogliere fondi per sostenere l’associazione Terre di Tartufi. Acquistando queste bottiglie, contribuirai a preservare la tradizione dei Trifolao e a salvaguardare il Bosco, diventando parte di questa nobile causa.

Degustazione

Un vino di straordinaria bellezza e complessità. Il suo colore rosso rubino in gioventù promette un invecchiamento che rivelerà ulteriori sfumature e profondità. Il profumo è un'armonia di intensità e delicatezza, con note di frutta rossa che si mescolano a fresche fragranze floreali, creando un bouquet affascinante. In bocca, il Langhe Nebbiolo offre un'esperienza unica. La frutta rossa di sottobosco è la protagonista, sostenuta da un tannino elegante e persistente, e una freschezza che invita a un sorso dopo l'altro. La sua persistenza è un ricordo indimenticabile.