Ziggurat DOC Montefalco Rosso 2018 Tenute Lunelli - Biologico -
Vitigni: 70% Sangiovese, 15% Cabernet Merlot, 15% Sagrantino
Categoria: Ziggurat DOC
Nazione: Italia
Regione: Umbria
Formato: 0.75l
Alcol: 14%
Temperatura di sevizio: 16-18°C
Disponibilità: 0
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Descrizione
Lo Ziggurat Montefalco Rosso 2018 di Tenute Lunelli nasce in vigneti situati nella Tenuta Castelbuono, nel cuore dell’Umbria. È prodotto con uve raccolte unicamente a mano tra settembre ed ottobre. Dopo una pre-macerazione a freddo alla temperatura di 12°C per 20 ore, le uve fermentano in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 26-28°C per circa 15-20 giorni. Successivamente il vino affina in barriques per 12 mesi e per ulteriori 6 mesi in bottiglia
Degustazione
Questo vino è caratterizzato da un colore rosso intenso. Al naso si apre con sentori di ciliegia e marasca, arricchiti da piacevoli note speziate di chiodi di garofano. Al palato risulta piacevolmente fresco ed elegante, con un corpo equilibrato ed avvolgente
Note Degustazione
Colore: Rosso intenso
Profumo: Sentori di ciliegia e marasca, arricchiti da piacevoli note speziate di chiodi di garofano
Gusto: Piacevolmente fresco ed elegante, con un corpo equilibrato ed avvolgente
Abbinamenti enogastronomici: Arrosti e carni rosse alla brace, affettati, salumi e formaggi stagionati