Barolo DOCG Margheria 2020 Massolino
Vitigni: 100% Nebbiolo
Categoria: Barolo DOCG
Nazione: Italia
Regione: Piemonte
Formato: 0.75l
Alcol: 14,5%
Temperatura di sevizio: 16-18°C
Descrizione
Il Barolo Margheria 2020 di Massolino è un vino che racchiude eleganza e carattere minerale, proveniente dal cuore delle Langhe, in una delle sottozone più apprezzate di Serralunga d’Alba. La sua storia ha inizio nel 1985, anno in cui è stato prodotto per la prima volta, e da allora ha continuato a esprimere la straordinaria potenzialità di invecchiamento tipica dei grandi Barolo di questa regione.
Questo Barolo è frutto delle uve Nebbiolo coltivate nel vigneto Me.G.A. “Margheria”, situato a 280 metri sul livello del mare, su un terreno calcareo con una piccola percentuale di sabbia, un elemento che aggiunge eleganza e armonia al vino. Le viti, con un’età media di 40 anni, conferiscono al vino una struttura solida e ben definita, in grado di esaltarsi con il passare del tempo.
La vinificazione segue metodi tradizionali: una lunga fermentazione e macerazione in tini di rovere, seguite da un invecchiamento di 30 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia. Prima della commercializzazione, il vino affina in bottiglia per circa un anno, in ambienti freschi e bui, dove sviluppa il suo profilo complesso e la sua struttura destinata a durare nel tempo.
Degustazione
Si presenta con un intenso colore rosso granato, segno della sua grande struttura. Al naso offre profumi eterei e avvolgenti, con note predominanti di spezie, tabacco e sottobosco, accompagnate da un'importante mineralità che riflette il terreno da cui proviene. Al palato, questo Barolo si dimostra classico ed equilibrato, con una buona armonia tra tannini e freschezza. Quando giovane, mostra un lato tannico evidente, ma grazie alle sue notevoli potenzialità di invecchiamento, evolve con eleganza e complessità nel tempo, rivelandosi un vero "Nebbiolo di Serralunga".
Note Degustazione
Colore: rosso granato
Profumo: spezie, tabacco e sottobosco
Gusto: equilibrato e fresco
Abbinamenti enogastronomici: arrosti di carne rossa e selvaggina in umido. formaggi di media e lunga stagionatura.
