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Vini bianchi
2021
Langhe DOC Trés Plus 2021 Orlando Abrigo
Vitigni: Chardonnay e Nascetta
Categoria: Langhe DOC
Nazione: Italia
Regione: Piemonte
Formato: 0, 75 l
Alcol: 13%
Temperatura di sevizio: 08-10°C
Descrizione
Il Langhe Trés Plus 2021 di Orlando Abrigo è un vino che nasce dalla combinazione di due vitigni, lo Chardonnay e la Nascetta, provenienti da un vigneto situato in località Cappelletto, a Treiso, a 400 metri sul livello del mare. I ceppi sono disposti con esposizione sud-ovest, favorevole all’irraggiamento solare, e coltivati con il sistema di potatura Guyot. La resa per ettaro è contenuta a 60 quintali, assicurando la qualità delle uve. Lo Chardonnay, vitigno che conferisce al vino freschezza ed eleganza, affina per 10 mesi in legno, con batonage settimanali nei due mesi successivi alla fermentazione per favorire l’integrazione dei lieviti e l’ottenimento di una struttura ricca e complessa. La Nascetta, un vitigno autoctono piemontese, fermenta in acciaio e affina sui propri lieviti, con batonage settimanali che ne esaltano le caratteristiche minerali e aromatiche. Il risultato è un vino che unisce la tradizione piemontese alla finezza della cultura enologica francese, con un profilo aromatico minerale e complesso.
Degustazione
Si presenta con un colore giallo intenso, brillante, che riflette la sua freschezza e struttura. Al naso, il vino rivela un bouquet complesso, con note minerali ben definite che si intrecciano con sentori di frutta matura e leggere sfumature di agrumi. Al palato, si distingue per la sua ampiezza, con una freschezza vivace che si fonde armoniosamente con un corpo avvolgente. La sapidità minerale è equilibrata da una struttura morbida e cremosa, grazie all'affinamento in legno dello Chardonnay e alla lavorazione dei lieviti. La Nascetta, con la sua fermentazione in acciaio, aggiunge una dimensione aromatica fresca e delicata. Il Trés Plus è un vino che migliora nel tempo, evolvendo in complessità e profondità. Perfetto per abbinamenti con piatti a base di pesce, crostacei, risotti delicati e formaggi freschi, si presta anche a essere gustato da solo, per apprezzarne la sua eleganza e complessità. Un vino ideale per occasioni speciali o per accompagnare una cena raffinata.
Note Degustazione
Colore: giallo intenso e brillante
Profumo: rivela un bouquet complesso, con note minerali ben definite che si intrecciano con sentori di frutta matura e leggere sfumature di agrumi
Gusto: si distingue per la sua ampiezza, con una freschezza vivace che si fonde armoniosamente con un corpo avvolgente. La sapidità minerale è equilibrata da una struttura morbida e cremosa, grazie all'affinamento in legno dello Chardonnay e alla lavorazione dei lieviti
Abbinamenti enogastronomici: Perfetto per abbinamenti con piatti a base di pesce, crostacei, risotti delicati e formaggi freschi, si presta anche a essere gustato da solo, per apprezzarne la sua eleganza e complessità