Barbaresco DOCG Riserva Muncagota 2019 Produttori Del Barbaresco

Descrizione

Il Barbaresco Riserva Muncagota 2019 di Produttori Del Barbaresco incarna l’autenticità della regione, portando con sé secoli di maestria vinicola.

Fondamenta solide di 100% Nebbiolo, provenienti dalle rinomate vigne di Muncagota, si mescolano con un terreno argilloso-calcareo, donando al vino una profondità unica. L’annata del 2019 si distingue per il suo corpo pieno, la straordinaria aromaticità e i tannini equilibrati, culminando in un finale minerale che delizia il palato.

La sua creazione è un’opera d’arte enologica: dalla fermentazione in acciaio a una temperatura controllata di 30° Celsius, seguita da 28 giorni di macerazione sulle bucce, fino alla malolattica completata, ogni fase del processo è curata con meticolosa attenzione.

Dopo questo processo di vinificazione, il vino riposa pazientemente in botti di rovere da 25-50 hl per almeno 30 mesi, permettendo ai suoi sapori di maturare e svilupparsi pienamente. Con un imbottigliamento avvenuto nel giugno del 2021, solo 10.000 bottiglie di questa prelibatezza sono disponibili, rendendola un’autentica gemma da collezione.

Scoprite l’essenza della nobiltà piemontese in ogni sorso, con il Barbaresco DOCG Riserva Muncagota 2019 dei Produttori Del Barbaresco. Unisce storia, passione e maestria in una bottiglia, pronta a trasformare ogni momento in un’esperienza indimenticabile.

Degustazione

Si presenta con un colore rosso granato luminoso, tipico del Nebbiolo in purezza. Al naso colpisce per la sua eleganza aromatica: emergono sentori floreali, note di sottobosco e profumi freschi e balsamici di menta ed eucalipto, che donano verticalità e finezza al bouquet. In bocca il vino è ricco di personalità, con un corpo pieno e una solida struttura tannica, ben bilanciata dalle componenti aromatiche più delicate. La tessitura è armonica e l’equilibrio tra forza e freschezza rende l’esperienza gustativa appagante e dinamica. Il Riserva Muncagota è estremamente versatile in abbinamento: accompagna con eleganza primi piatti importanti come paste al ragù o risotti ai funghi, si sposa con carni bianche e rosse, e regge senza esitazioni anche preparazioni a base di selvaggina. È un vino capace di raccontare il territorio in ogni sorso, adatto a chi cerca un Barbaresco che unisca struttura, profumi e identità