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Vini rossi
2019

Barbaresco DOCG Riserva Rio Sordo 2019 Produttori Del Barbaresco

Vitigni: 100% Nebbiolo

Categoria: Barbaresco DOCG Riserva

Nazione: Italia

Regione: Piemonte

Formato: 0.75l

Alcol: 14,5%

Temperatura di sevizio: 16-18ยฐC

Prodotto disponibile
80.00

Disponibilitร : 1

Descrizione

Il Barbaresco Riserva Rio Sordo 2019 di Produttori Del Barbaresco cattura l’anima di un territorio unico, dove il terreno argilloso-calcareo si fonde con venature sabbiose, conferendo al vino una straordinaria complessitร  e profonditร .

Il processo di vinificazione รจ un tributo alla precisione artigianale: dalla fermentazione in acciaio a una temperatura controllata di 30ยฐ Celsius, alla lunga macerazione sulle bucce che dura ben 28 giorni, ogni fase รจ orchestrata con maestria per estrarre al massimo il carattere e l’espressione del Nebbiolo. La malolattica completata dona al vino una morbidezza avvolgente, mentre l’invecchiamento paziente in botti di rovere da 25-50 hl per almeno 30 mesi conferisce una straordinaria complessitร  e profonditร .

Racchiuso nelle sue 10.000 bottiglie, questo gioiello enologico รจ stato imbottigliato nel mese di giugno, รจ pronto a regalare emozioni e sorprese ad ogni sorso. Con una annata di corpo pieno, grande aromaticitร  e tannini equilibrati, il Barbaresco Riserva Rio Sordo 2019 incarna l’eccellenza del territorio piemontese in ogni bicchiere, offrendo un finale minerale che invita a esplorare ulteriormente la sua complessitร . Scopri l’autenticitร  e l’arte della tradizione vinicola italiana con questo capolavoro della viticoltura piemontese.

Note Degustazione

Abbinamenti enogastronomici: dalle paste ricche ai risotti cremosi, dalle carni bianche alle rosse succulente, fino alla selvaggina piรน pregiata

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