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Vini rossi
2020

Barbera d'Alba DOC 2020 Cordero Di Montezemolo

Vitigni: 100% Barbera

Categoria: Barbera d'Alba DOC

Nazione: Italia

Regione: Piemonte

Formato: 0, 75 l

Alcol: 14,5%

Temperatura di sevizio: 16-18°C

Prodotto non disponibile
Livello di impegno: 8/10
*Giudizio degustibus: 96/100 *NOTE: il GIUDIZIO DI DEGUSTIBUS si intende su rapporto qualità /prezzo.
$21.20

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Descrizione

La Barbera d’Alba 2020 di Cordero Di Montezemolo è ottenuto dall’unione di tutti gli appezzamenti di Barbera gestiti dall’azienda che per età, ubicazione e suoli differenti vengono prima raccolti separatamente, poi affinati per un breve periodo di 4/6 mesi in legno ed infine congiunti in una unica cuvée al fine di mantenere una sua caratteristica di freschezza, equilibrio, piacevolezza e genuinità che lo rendono ideale per qualsiasi tipo di palato

Degustazione

Questa Barbera si presenta un colore molto concentrato, con trame violacee. Al naso porta profumi fruttati di mora e prugna, che ben si sposano con sensazioni speziate di cacao e altre spezie dolci. Risulta pieno in bocca e con una buona freschezza, assecondati da tannini molto levigati

Note Degustazione

Colore: Inteso e violaceo

Profumo: Frutta matura, more, cacao, prugna, spezie e fragranze

Gusto: Pieno e fresco. Tannini morbidissimi

Abbinamenti enogastronomici: Perfetto con molti piatti della cucina tipica piemontese come il bollito misto, salumi caldi con salse e tortino di cardo

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