Vitigni: 100% Barbera D'Alba
Categoria: Barbera d'Alba DOC
Nazione: Italia
Regione: Piemonte
Formato: 0.75l
Alcol: 14,5%
Temperatura di sevizio: 16-18°C
Disponibilità: 0
La Barbera d’Alba 2022 di Francesco Rinaldi nasce nei rinomati comuni di La Morra e Barolo, dove i vigneti si estendono su una superficie di circa 1,2 ettari. Il terroir varia significativamente tra le due aree: i terreni di Barolo, situati nelle zone più pianeggianti della collina dei Cannubi, sono più sabbiosi, mentre quelli di La Morra, nelle zone Zonchetta e Boiolo, presentano un suolo argilloso con una componente calcarea.
Le vigne godono di un’esposizione predominante a sud e sud-est, con un’altimetria che varia dai 200 ai 320 metri, assicurando condizioni ideali per la maturazione delle uve. Gli impianti delle vigne risalgono a un periodo che va dal 1972 al 2015, testimoniando una continua cura e dedizione nella gestione dei vigneti.
La vinificazione avviene in vasche di cemento o acciaio termocondizionate, dove le uve fermentano sulle bucce per almeno 15 giorni. Dopo la svinatura, i vini dei diversi vigneti vengono assemblati e invecchiati in botti di rovere di Slavonia di media capacità per almeno un anno, processo che conferisce al vino la sua struttura complessa e la capacità di evolversi nel tempo.
Questa Barbera d’Alba è il risultato di un’attenta selezione e di un meticoloso lavoro, un omaggio al territorio e alla tradizione vitivinicola piemontese.
L’affinamento in bottiglia per alcuni mesi conferisce al vino un colore vivace, rosso rubino con riflessi violacei ed un profumo etereo ed intenso. Il sapore è asciutto , di buon corpo, adatto ad un moderato invecchiamento.
Colore: vivace, rosso rubino con riflessi violacei
Profumo: profumo etereo ed intenso
Gusto: asciutto , di buon corpo, adatto ad un moderato invecchiamento
Abbinamenti enogastronomici: formaggi semiduri, salumi, zuppe, bolliti, carni bianche e rosse
2021
2020
2020
2021