Chablis AOC 2020 Domaine Dupré

Descrizione

Lo Chablis 2020 di Domaine Dupré è un vino che incarna l’eleganza e l’autenticità della regione di Chablis.

Ciò che rende questo Chablis unico è il suo processo di produzione attento e rispettoso dell’ambiente. Le uve provengono da una superficie di 14 ettari di suoli kimméridgiens argillo-calcarei, coltivate secondo il metodo di Haute Valeur Environnementale livello 3, che garantisce pratiche agricole sostenibili e un rispetto profondo per il terroir.

Il cuore di questo vino è rappresentato dall’encépagement di mono cépage – Chardonnay, proveniente da viti con un’età media che varia da 10 a 70 anni. Le vendemmie meccaniche garantiscono un’accurata selezione delle uve, mentre la vinificazione avviene con un’elevage sur lies in tini di acciaio inox per 12 mesi, utilizzando esclusivamente lieviti indigeni per preservare al meglio l’autenticità del terroir.

Lo Chablis 2020 Domaine Dupré è ideale per essere apprezzato da subito o per essere lasciato maturare in cantina per un periodo compreso tra 1 e 6 anni, sviluppando così complessità e profondità nel bicchiere.

Scopri il gusto della tradizione e dell’innovazione unite in ogni sorso di questo eccezionale Chablis, una vera e propria espressione dell’arte vinicola di Chablis.

Degustazione

Dal colore giallo pallido che cattura lo sguardo, questo vino rivela un bouquet di mineralità distintiva, con note di pietra focaia che si intrecciano armoniosamente con accenni di agrumi.