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Vini bianchi
2020

Chablis AOC 2020 Domaine Servin

Vitigni: 100% Chardonnay

Categoria: Chablis AOC

Nazione: Francia

Formato: 0.75l

Alcol: 12,5%

Temperatura di sevizio: 08-10ยฐC

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28.60

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Descrizione

Lo Chablis 2019 di Domaine Servin proviene dai terreni di Prรฉhy posti sulla collina “Pargues”, che si estende appena dietro alle parcella Premier Cru “Vaillons” e “Montmains”. Vigne di circa 30-35 anni di etร , la vinificazione รจ effettuata in vasche di acciaio per mantenere le caratteristiche di freschezza e la mineralitร  del vino. Ottimo rapporto qualitร /prezzo, lo Chablis del Domaine Servin รจ un bianco piacevole da bere in compagnia

Degustazione

Questo vino, alla vista, si presenta giallo paglierino con sfumature verdolino. All'olfatto si schiude su note di frutta a polpa bianca, pesca bianca e pera, erbe aromatiche e fiori bianchi con forte voce minerale. Al palato, sorso ampio e pieno, slanciato su una grande trama minerale, si sviluppa con equilibrio. Armonico e fine

Note Degustazione

Colore: Giallo paglierino con sfumature verdolino

Profumo: Note di frutta a polpa bianca, pesca bianca e pera, erbe aromatiche e fiori bianchi con forte voce minerale

Gusto: Ampio e pieno, slanciato su una grande trama minerale, si sviluppa con equilibrio. Armonico e fine

Abbinamenti enogastronomici: Piatti di pesce accompagnati da salse, frutti di mare, lumache e anche piatti di pollo. Ottimo anche come aperitivo

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