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Champagne
2013

Champagne AOC Brut 2013 Dehours & Fils

Vitigni: 66% Meunier, 34% Chardonnay

Categoria: Champagne AOC

Nazione: Francia

Regione: Champagne

Formato: 0, 75 l

Alcol: 12%

Temperatura di sevizio: 04-06°C

Prodotto disponibile
Livello di impegno: 8/10
*Giudizio degustibus: 94/100 *NOTE: il GIUDIZIO DI DEGUSTIBUS si intende su rapporto qualità /prezzo.
$79.34

Disponibilità: 2

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Descrizione

Lo Champagne Brut 2013 di Dehours & Fils è frutto dell’assemblaggio di 2/3 di Meunier, proveniente da vigneti di Cerseuil e Port Bisson, con 1/3 di Chardonnay da Lieu-Dit Brisefer. Vendemmia 2013 e dosaggio finale 2,3 g/l per questo territoriale Champagne Millèsime. Prodotto a tiratura limitata per poco meno di 3000 bottiglie

Degustazione

Questo Champagne si presenta a bicchiere di color giallo paglierino con riflessi brillanti, perlage fine. Al naso il profumo è complesso e intenso, con note floreali e fruttate di pesca e agrumi canditi. In bocca il gusto è equilibrato, di ottima freschezza e mineralità, intenso e persistente

Note Degustazione

Colore: Giallo paglierino con riflessi brillanti, perlage fine

Profumo: Complesso e intenso, con note floreali e fruttate di pesca e agrumi canditi

Gusto: Medio corpo, equilibrato, di ottima freschezza e mineralità, intenso e persistente

Abbinamenti enogastronomici: Piatti a base di pesce e crostacei, ma anche per aperitivo, salumi e formaggi poco stagionati

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