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Champagne

Champagne AOC Brut Réserve Jacques Picard

Vitigni: 75% Chardonnay, 20% Pinot Meunier, 5% Pinot Noir

Categoria: Champagne AOC

Nazione: Francia

Regione: Champagne

Formato: 0, 75 l

Alcol: 0.12%

Temperatura di sevizio: 04-06°C

Prodotto disponibile
$68.26

Disponibilità: 11

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Descrizione

Lo Champagne AOC Brut Réserve di Jacques Picard è il frutto di un’accurata selezione delle migliori uve provenienti dal nostro terroir, con una predominanza di Chardonnay (75%), accompagnato da Meunier (20%) e una piccola percentuale di Pinot Noir (5%). La produzione inizia con la vinificazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, per preservare freschezza e purezza delle uve. Successivamente, il vino subisce un invecchiamento di 8 mesi in queste vasche, dove matura in condizioni ottimali. Per conferire complessità al prodotto finale, si utilizza una percentuale di vini di riserva (30-40%), che arricchiscono la struttura del vino. La fase di affinamento prosegue con una lunga sosta sui lieviti, per ben 5 anni in bottiglia, in un ambiente della cantina costantemente mantenuto a temperatura e umidità ideali. Questo processo permette al vino di sviluppare una finezza unica, con note delicate e una freschezza che lo rende apprezzato anche dai veri intenditori.

Degustazione

Si presenta nel calice con un brillante colore giallo, arricchito da riflessi dorati. Al naso, la sua complessità si svela con note delicate e floreali, accompagnate da un bouquet che richiama frutta bianca, agrumi, frutta secca e accenni tostate. L'ingresso in bocca è fresco e fruttato, con una vivace croccantezza che si fonde perfettamente con una piacevole complessità, lasciando una lunga e appagante persistenza. Ogni sorso regala un equilibrio perfetto tra freschezza e rotondità, offrendo un'esperienza che delizia il palato. Questo champagne si presta ad essere accompagnato da piatti raffinati come crostacei, pesce affumicato o formaggi freschi, rendendo ogni occasione speciale e indimenticabile.

Note Degustazione

Colore: Giallo Brillante arricchito da riflessi dorati

Profumo: la sua complessità si svela con note delicate e floreali, accompagnate da un bouquet che richiama frutta bianca, agrumi, frutta secca e accenni tostate

Gusto: è fresco e fruttato, con una vivace croccantezza che si fonde perfettamente con una piacevole complessità, lasciando una lunga e appagante persistenza

Abbinamenti enogastronomici: Questo champagne si presta ad essere accompagnato da piatti raffinati come crostacei, pesce affumicato o formaggi freschi, rendendo ogni occasione speciale e indimenticabile.

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