Champagne AOC Comtes De Champagne Grands Crus - Blanc De Blancs 2013 Taittinger - Astuccio Deluxe -
Vitigni: 100% Chardonnay
Categoria: Champagne AOC
Nazione: Francia
Regione: Champagne
Formato: 0.75l
Alcol: 12,5%
Temperatura di sevizio: 04-06°C
Disponibilità: 0
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Descrizione
Lo Champagne Comtes De Champagne Grands Crus Blanc De Blancs 2013 Taittinger è realizzato esclusivamente con uve provenienti dai cinque Grands Crus della Côte des Blancs, questo champagne nasce solo nelle annate ritenute eccellenti. Il terroir di origine è straordinario: una striscia di terreno di circa 20 km, caratterizzata da un suolo calcareo che conferisce al vino una mineralità distintiva, rara finezza aromatica e incredibile potenza. Questo champagne è un 100% Chardonnay, prodotto dalla prima spremitura a cui viene aggiunto un 5% di vini riserva, invecchiati per quattro mesi in botti di rovere nuove, con un terzo delle botti rinnovato ogni anno per aggiungere una maggiore tostatura. L’affinamento di almeno 10 anni nelle profonde cantine di gesso dell’azienda garantisce un risultato straordinario: uno champagne di qualità eccezionale, pronto per essere gustato oggi ma che continuerà a migliorare per decenni. Questo Blanc de Blancs incarna lo stile Taittinger, unendo tradizione e innovazione per creare un vino di grande raffinatezza e potenza, ideale per i veri intenditori di champagne.
Degustazione
Si presenta con un colore giallo paglierino intenso e riflessi smeraldini. La sua effervescenza è cremosa e delicata, un preludio perfetto per le sue note olfattive che spaziano dalla liquirizia al pan di zenzero, brioche, mandarino e pesca gialla matura, con un accenno di mandorle tostate. Al palato, questo champagne offre un gusto ampio e affascinante, potente e avvolgente, con ritorni fruttati bilanciati da un’anima fresco-sapida. La persistenza è semplicemente eccezionale.
Note Degustazione
Colore: giallo paglierino intenso e riflessi smeraldini
Profumo: spazia dalla liquirizia al pan di zenzero, brioche, mandarino e pesca gialla matura, con un accenno di mandorle tostate
Gusto: ampio e affascinante, potente e avvolgente, con ritorni fruttati bilanciati da un’anima fresco-sapida. La persistenza è semplicemente eccezionale
Abbinamenti enogastronomici: frutti di mare e crostacei, questo vino si abbina meravigliosamente anche con una lasagna bianca, primi piatti a base di funghi e tartufo bianco, oltre che con formaggi e pesce. Uno champagne versatile e raffinato, ideale per molteplici occasioni gastronomiche
