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Champagne

Champagne AOC Terre De Meunier Extra Brut Dehours & Fils

Vitigni: 100% Meunier

Categoria: Champagne AOC

Nazione: Francia

Regione: Champagne

Formato: 0, 75 l

Alcol: 12%

Temperatura di sevizio: 04-06°C

Prodotto non disponibile
Livello di impegno: 8/10
*Giudizio degustibus: 96/100 *NOTE: il GIUDIZIO DI DEGUSTIBUS si intende su rapporto qualità /prezzo.
$69.08

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Descrizione

Lo Champagne Terre De Meunier Extra Brut di Dehours & Fils è costituito da Meunier in purezza, un blend di parcelle in Val della Marna esposte su due diversi pendii, uno esposto a sud chiamato Le Patis de Cerseuil, l’altro esposto a Nord, denominato Les vignes dans dans le bois. Utilizzata una piccola percentuale di vino riserva, vinificato e affinato in legno. Fermentazione malolattica completata. Affinamento in bottiglia dai 18 ai 30 mesi. L’anno base del vino è l’anno precedente la data di imbottigliamento(2018) quindi nel vino troviamo blend di 2017 e 2016

Degustazione

Questo Champagne si presenta al bicchiere di color giallo paglierino luminoso. Al naso regala piacevoli profumi fruttati di agrumi gialli, lieviti e pan brioche insieme a note minerali e il sorso è caratterizzato da una struttura sorretta da una bella acidità

Note Degustazione

Colore: Colore giallo paglierino luminoso

Profumo: Fruttato, agrumi gialli, lieviti e pan brioche insieme a note minerali

Gusto: Il sorso è caratterizzato da una struttura sorretta da una bella acidità

Abbinamenti enogastronomici: Antipasti, aperitivi o a tutto pasto

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